MenuNasze propozycje

PRZYSTAWKI ZIMNE
Marynowany łosoś/ zielony ogórek/ marynowana kalarepa/ czarnuszka/ pomidorki cherry/ dresing pomarańczowo kaparowy/ kiełki groszku
Carpaccio wołowe/ mix sałat/ smażone borowiki/ sos czosnkowy/ parmezan

PRZYSTAWKI CIEPŁE
Zabużańskie pielmieni/ rydze
Pielmieni z jagnięciną/ mus z dyni/ mięta/ cynamon/ kiełki słonecznika
Placki z dorsszem/ tzatzyki z kopru włoskiego

SAŁATY
Sałatka rzymska/ sataye z kurczaka/ grzanka z kaparowego bostamicino/ pikle z pomidorów/ parmezan/ chips z boczku
Pieczone buraki/ jarmuż/ pęczak/ ser kozi/ arbuz/ rukola/ oliwa z pestek dyni

PIEROGI
Pierogi ruskie/ kwaśna śmietana
Pierogi mięsne/ okrasa

PASTA
Tagliatelle/ sos serowy/ gruszka/ orzechy włoskie/ młody szpinak

ZUPY
Consome z ogonów wołowych/ tiftele z kapusty kiszonej/ pieróg z policzkami wołowymi/ marchewka
Żurek/ kiszony ogórek/ jajko poached/ diablotka z białą kiełbasą/ chips z bekonu

DANIA GŁÓWNE
Pieczona kaczka/ bigos z jabłek/ kluski śląskie/ buraki/ sos z czarnej porzeczki
Sznycel cielęcy/ sałatka ziemniaczana/ jajko sadzone/ sos z kiszonych ogórków
Pieczony łosoś/ zapiekane brokuły/ chutney z pomidorów/ zielony pieprz/ młode ziemniaki

DESERY
Szarlotka/ cynamonowa kruszonka/ lody waniliowe/ Burbon
Gorące maliny/ lody waniliowe
Ciasto czekoladowe/ sorbet z czarnej porzeczki/ śliwka smażona